Plantes sauvages comestibles d'Auvergne
Bienfaits de la nature et des volcans
Les points forts
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Découverte des plantes sauvages comestibles
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Initiation à la botanique avec un expert et ateliers de cueillette et de cuisine
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Exploration de la nature au cœur de la chaîne des Puys
- Un séjour alliant découverte et randonnée
En quelques mots...
Accompagné de Christophe, co-auteur du livre "Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons", vous participerez à des cueillettes et à des ateliers de cuisine. Ensemble, ils vous feront apprécier la richesse de la nature à travers l'observation, le toucher et la dégustation, dans un cadre naturel propice à la randonnée au milieu des volcans.
Le conseil de Pascal
Jour par jour
L'après-midi, premier contact avec le monde végétal autour du lac et du village, vous ferez vos premiers pas au milieu de cette nature sauvage et authentique ; cueillette et aide à la préparation du diner.
A travers forêts et prairies, tout au long de notre chemin, la nature nous dévoile encore quelques-uns de ses mystères.
Nous retrouverons là encore des lieux préservés, remplis d'une grande diversité écologique.
A midi, cuisine chez votre guide pour un dernier déjeuner.
Pour celles et ceux qui sont arrivé(e)s en train et qui ont pris le "Pack Transfert", redescente à la gare de Clermont-Ferrand de façon à être à la gare pour 16h00.
Ce séjour fait une pause avant de retrouver sa plus belle saison. Encore un peu de patience… les prochains départs arrivent bientôt.
- Avantages Chamina Voyages
- Paiement 100 % sécurisé
- Réservation Gratuite
- Partenaire Chèques Vacances
Inclus
- L'hébergement
- Les repas du dîner du jour 1 au déjeuner du jour 3
- La taxe de séjour
- L'encadrement
- Les transferts nécessaires au déroulement normal du séjour
Options
- Supplément chambre individuelle, sous réserve de disponibilité : 75 €
- Supplément Pack Mobilité transports pour les personnes arrivant en train : 85 €
Non inclus
- Les boissons et dépenses personnelles
- Le déjeuner du jour 1
- Le transport aller-retour jusqu'au lieu de rendez-vous. Option transports à souscrire à l'inscription.
- Les visites éventuelles
- L'assurance
- Les frais d'inscription
Fiche technique
Niveau
Journées de 3 à 5 heures par jour d'activités, balades et cueillettes.
Peu de dénivelé sur terrain facile.
Durée du voyage
3 jours / 2 nuits
Groupe
De 3 à 8 personnes
Encadrement
Vous partagerez ces quelques jours de découverte en compagnie d'un des guides spécialistes des plantes sauvages comestibles.
Christophe Anglade, accompagnateur en montagne, naturaliste et botaniste de terrain, vous fera découvrir combien la nature est généreuse pour qui connait ses secrets. Christophe est aussi l'un des auteurs du guide pratique « Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons » (Ed. Debaisieux).
Dates
Du vendredi au dimanche
Hébergement
Nuits en auberge / gîte de groupes, dans un hameau de moyenne montagne sur les bords du lac de La Cassière, à proximité directe des grands espaces. Vous y serez accueillis par Élodie et Serge, qui se feront un plaisir de rendre votre séjour le plus agréable possible. Pour des réservations tardives ou à certaines dates, vous serez hébergés en chambres d'hôte chez Christophe, votre guide.
Logement en chambres de 2 personnes ou chambre single avec un supplément. La salle de bain et les sanitaires sont sur le palier. En ce sens, vous devrez partager la salle de bain et les toilettes avec les autres participants.
Repas
Pour tous les repas, les compléments d'achats sont réalisés dans les épiceries et sur les marchés des villages environnants, en utilisant au maximum des produits fabriqués dans les fermes : fromage, (charcuterie pour les non-végétariens), produits transformés, vins... La majorité de ces producteurs ont le label "Agriculture Biologique". Les repas de midi sont pris sous forme de pique-niques ; les repas du soir sont chauds et cuisinés (un des diners sera élaboré par le groupe à base de la cueillette).
Formalités
Toutes les informations sur le pays sont disponibles en fiche technique.
Le mot du guide
Deux spécialistes des plantes vous encadrent pour apprendre des quantités de choses pratiques.
Si vous venez en voiture :
L'auberge est située à La Cassière près d'Aydat dans le Puy-de-Dôme, à 30 km au sud de Clermont-Ferrand. Rendez-vous à l'auberge à La Cassière à 14 h.
Si vous venez en train :
Un seul rendez-vous à la gare de Clermont-Ferrand à 13 h + options "Pack Mobilité" :
Supplément Pack Mobilité incluant le transport de personnes en aller-retour depuis la gare jusqu'à l'hôtel et sur les lieux d'activité : 110 €/pers en plus du prix du séjour. Ce prix inclus la prise en charge à la gare SNCF de Clermont-Ferrand, ainsi que son retour, aux heures indiquées dans le programme.
Service plus :
Chamina Voyages réserve vos billets de train SNCF. Vous bénéficiez d'un tarif et d'une place garantis, vous pouvez alors vous inscrire en toute sérénité. Pour recevoir une proposition de chez vous à la gare de départ de la randonnée, contactez-nous : transport@chamina-voyages.com.
Le saviez-vous ?
Nos séjours sont spécialement conçus de gare à gare ; une incitation à utiliser le moyen de transport le moins polluant.
Soucieux de faciliter vos déplacements mais aussi de nous inscrire dans une démarche responsable et respectueuse de l'environnement, nous vous invitons, conducteur ou passager, à consulter le site suivant qui organise le covoiturage : www.blablacar.fr
Climat
Climat de moyenne montagne avec forte influence océanique. Frais au printemps, chaud en été, mais la chaleur est tempérée par l'altitude. Beau temps en général en automne. Le séjour se déroule entre 500 m (Clermont-Ferrand) et 1465 m (puy de Dôme).
Environnement
Les randonnées se déroulent dans la zone du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne et à ce titre toute activité se doit d'en respecter la charte, notamment en termes de protection : respect du patrimoine naturel, respect du patrimoine culturel et des habitants, respect des ressources naturelles (eau, sols, habitats, faune, flore, climat).
Agir pour un tourisme responsable
Pour vous proposer des voyages toujours plus respectueux de la planète et de ses habitants, nous avons rejoint l'association Agir pour un Tourisme Responsable. Voyage bas carbone, zéro déchet, inclusivité et respect sont les maîtres mots de nos engagements.
Équipement
Vêtements :Pour la randonnée
- Pour un maximum de confort, privilégier un système de vêtements « multicouches » : sous-vêtements chauds (collant + maillot) type "carline" ou "capilène" (fibres creuses évacuant la transpiration) + sweat ou veste polaire + veste de montagne et surpantalon avec membrane imperméable et respirante (type « gore tex » ou équivalent) pour le mauvais temps.
De façon générale et en dehors des climats et pays chauds, éviter le coton qui retient l'humidité près du corps (et sèche difficilement) au profit de matières synthétiques adaptées.
- pantalon de toile - shorts - Tee-shirts
- 6 à 7 paires de chaussettes de randonnée
- 1 cape de pluie couvrant le randonneur et le sac à dos. Si vous avez des survêtements très techniques (voir ci-dessus), il est possible de ne recouvrir que le sac à dos avec un protège sac contre la pluie. Le parapluie quant à lui est moins pratique, surtout en cas de vent ou d'orage...
- 1 chapeau de soleil, l'idéal étant une casquette type saharienne avec visière et protection de la nuque
- 1 foulard pour se protéger du soleil et /ou du vent
- 1 bonnet et 1 paire de gants, selon la saison et l'altitude toujours les avoir au fond du sac
Globalement, vos vêtements doivent être adaptés en fonction de la saison et de la région choisie.
Matériel divers :
Pour la randonnée
- 1 paire de chaussures de randonnée (avec membrane imperméable et respirante (type « gore tex » ou équivalent) dans lesquelles vous êtes bien ! Il faut « casser » les chaussures neuves avant de partir en randonnée en les portant quelques semaines auparavant afin d'éviter les désagréments des ampoules et des échauffements...
- 1 (voire 2) paire de lunettes de soleil avec verres d'indice 3 minimum
- 1 grand sac plastique solide pour envelopper les vêtements et affaires dans le sac à dos (en cas de forte pluie)
- 1 gourde de préférence isotherme de 1 L minimum. Boire est indispensable en randonnée, 2 gourdes de 1 à 1,5 L ne seront pas du luxe en période estivale et/ou dans des régions sèches et chaudes
- 1 couteau pliant type couteau suisse
- papier hygiénique, mouchoirs en papier
- 1 paire de bâtons télescopiques (facultatif), ils servent à s'équilibrer et à alléger le poids du corps en descente et aident durant la montée en rythmant la marche et en complément de poussée.
- 1 pochette pour contenir vos papiers et valeurs : passeport ou carte d'identité, contrat d'assurance, carte vitale, certificat de vaccinations, billets d'avion, de train, carte de crédit, argent...)
- 1 petite pharmacie personnelle (attention liste non exhaustive à adapter en fonction de vos propres besoins médicaux) : pansements stériles prédécoupés, antiseptique local à usage externe (plaies), Elastoplaste et /ou double peau (ampoules), antalgique type paracétamol, antidiarrhéique et antiseptique intestinal, antispasmodique, antihistaminique (allergies), sérum physiologique ou collyre oculaire, somnifère léger, crème solaire haute protection pour la peau et les lèvres, crème hydratante type Biaffine (coups de soleil et brûlures), crème ou spray anti-moustique, Arnica Montana en granules 9 CH (courbatures)...
Pour l'étape
- tenues de rechange et chaussures confortables
- 1 lampe de poche ou lampe frontale
- 1 paire de sandales légères
- maillot de bain et serviette
Bagages :
- 1 sac à dos de 35 à 40 L aéré et réglable et muni d'une ceinture ventrale, pouvant contenir les vivres de la journée, la gourde, un vêtement de protection, l'appareil photo...
Nos voyages accompagnés : liens pratiques
Assurance
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